Как выбрать электросушилку для фруктов и овощей

Любители сушеных фруктов обязательно оценят такой аппарат как электросушилка, ведь сухофрукты, приготовленные в домашних условиях гораздо вкуснее и полезнее, но кроме фруктов можно попробовать посушить еще и овощи. И если решение приобрести аппарат уже принято, возникает проблема, как выбрать электросушилку для фруктов и овощей?

Вот наши советы, к которым мы советуем прислушаться при выборе электросушилки.

Корпус должен быть выполнен из износостойкого пластика или металла, крышка — из огнеупорного пластика. Если диаметр поддона превышает 34 см, то его выполняют из пищевого пластика. Стоит обратить внимание на глубину поддона и максимально допустимую нагрузку. В достаточно глубоких поддонах можно сушить крупно нарезанные фрукты и овощи, а в некоторых даже приготовить целиком.

От вместительности лотков зависит объем фруктов и овощей, которые можно сушить за одно приготовление. Среднее число лотков – 10 штук, при этом, если брать во внимание, что каждый из них способен вместить до 400 грамм продуктов, то в результате удается высушить до 4 кг овощей и фруктов за один раз.

Чтобы мелкие частицы фруктов, овощей или ягоды не попадали на трубчатый электронагреватель (ТЭН), необходимо использовать специальный лист для сушки, который выполнен из пищевого полипропилена.

Эффективность и скорость работы электросушилки зависит от ее мощности, она находится в пределах от 165 Вт до 1000 Вт. В более мощной электросушилке можно использовать большее число лотков.

В зависимости от того, как и какие фрукты нужно сушить, термодатчик можно выставить любой из режимов Low, Medium или High.

В комплекте с электросушилкой должны идти лоток для пастилы, сетка и поддон. Некоторые устройства оснащены вентиляторами и ТЭНами. Важно проверить наличие двойной изоляции и термопредохранителей. Уровень шума, производимый устройством должен быть как можно ниже.

Теперь, узнав все это, можно смело идти в магазин за электросушилкой своей мечты! Удачной Вам покупки!